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Menù Lunch

Menù disponibile a pranzo con acqua e caffè in omaggio!

Menù a Pranzo Ristorante Pistoia

A pranzo poponiamo un menù lunch come da esempio:

( Ogni Portata + acqua minerale + caffè = € 10,00 )

 

Fiori di zucca farciti di pesce e ricotta

Cous cous di di mare

Tortino di melanzane,calamari,gamberi e pistacchi

Impepata di cozze e vongole

Caprese con mozzarella di bufala

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Mezze maniche.gamberi,calamari,rucola e pomodorino

Trofie genovesi gamberi e ratatouille di verdure

Spaghetti allo scoglio

Maltagliati al sugo di anatra

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Seppie e calamari alla griglia con misticanza di insalate

Baccalà alla livornese

Orata alla brace con verdure

Tagliata di tonno croccante in agrodolce

Scorfano scaloppato ai funghi porcini

Calamari gratinati con pistacchi

Bistecca di cinta senese e verdure grigliate

Menù Dinner

Il nostro menù completo alla carta disponibile tutte le sere

gamberoni,pesce,pistoia

ANTIPASTI

Le tartare di pesce(tonno e mela verde,gambero rosso e di ricciola con porro croccante) € 15,00

Degustazione di antipasti di mare € 15,00

La vaporata del mar Tirreno € 15,00

Fiori di zucca farciti di salmone,ricotta e orzo € 10,00

Tortino di melanzane,calamari,gamberi e pistacchi €10,00

 

PRIMI PIATTI

Gnocchetti di patate viola,gamberi e ratatouille di verdure € 13,00

Paccheri di Gragnano alla trabaccolara € 13,00

Tagliolini agli scampi e pesto di pistacchi € 13,00

Pici toscani ai frutti di mare € 13,00

Linguine alle vongole veraci e bottarga di tonno € 13,00

Spaghetti alla polpa di riccio € 13,00

 

SECONDI PIATTI

Aragosta,scampi e gamberoni alla catalana di frutta per 2 persone € 60,00

Gamberoni in tempura croccanti alle mandorle € 20,00

Pesce nero(ombrina di fondale) al forno con patate e pomodorino € 22,00

La padellata del mar Tirreno € 20,00

Grigliata mista di scampi,gamberoni,seppie,calamari e orata € 22,00

Carpaccio caldo di branzino e verdure al vapore € 20,00

Polpo arrosto e salsa barbecue € 15,00

Frittura mista di mare € 15,00

Carta dei Vini

Champagne, Bollicine Italiane, Vini Bianchi e Rossi


CHAMPAGNE

BESSERAT DE BELLEFON CUVEE DES MOINES

PASCAL DOQUET PREMIER CRU BLANC DE BLANC
CANARD-DUCHENE BRUT
DIEBOLT-VALLOIS BLANCS DE BLANCS
ALAIN COUVREUR BLANC DE NOIRS
BARBIER LOUVET

BOLLICINE ITALIANE

ANNAMARIA CLEMENTI

Ca Del Bosco
BELLAVISTA CUVEE FRANCIACORTA BRUT
Bellavista
MONTENISA FRANCIACORTA BRUT
Montenisa
ROSE' DE NOIRS
Puiatti
RIBOLLA GIALLA METODO CLASSICO
Puiatti
KETTEMEIR ATHESIS ROSE'
Kettmeir
ABATE NERO EXTRA BRUT
Abate Nero
PROSECCO ASOLO
Case Paolin

VINI BIANCHI

TOSCANA


FONTARCA 2008
Tenimenti Luigi d' Alessandro
TREBBIANO DI CAPEZZANA 2013
Conte Contini Bonacossi
''AQUAGIUSTA'' VERMENTINO DI TOSCANA 2014
La Badiola
TORRICELLA CHARDONNAY 2012
Barone Ricasoli
VIVIA 2014
Le Mortelle


FRIULI VENEZIA GIULIA

VESPA 2011
Bastianich
ILLIVIO 2012
Livio Felluga
SAUVIGNON COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2014
Livio Felluga
''SHARIS''' COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2014
Livio Felluga
RIBOLLA GIALLA '' LUS'' 2014
Puiatti
PINOT GRIGIO 2014
Puiatti


LIGURIA

COSTAMARINA VERMENTINO DI LUNI 2014
Ottaviano Lambruschi
VERMENTINO DI LUNI ''ETICHETTA NERA'' 2014
Bosoni
VERMENTINO DI LUNI 2014
Bosoni
ALBAROLA 2014
Bosoni


ALTO ADIGE

LUNARE GEWURZTRAMINER 2012
Terlano
FELDMARSCHALL 2012
Tiefenbrunner
SHOPIE CHARDONNAY (Biodinamico) 2012
Manincor
SHOPIE CHARDONNAY (Biodinamico) 2014
Manincor
EICHHORN PINOT BIANCO (Biodinamico) 2014
Manincor
TANNENBERG SAUVIGNON B. (Biodinamico) 2014
Manincor
SAUVIGNON VOGLAR 2011
Dipoli
VELTLINER 2013
Kofererhof
WINKL SAUVIGNON 2014
Terlano
TERLANER 2014
Terlano
GEWURZTRAMINER 2014
Terlano
MULLER THURGAU 2014
Terlano
CHARDONNAY 2014
Terlano
PINOT BIANCO 2014
Terlano
RESERVE DELLA CONTESSA (Biodinamico) 2014
Manincor
LA MANINA 2013
Manincor


TRENTINO

CEMBRA VIGNA DELLE FORCHE MULLER TH. 2014
Cembra cantina di montagna
GEWURZTRAMINER ''AI PADRI'' (Vino biologico) 2014
La Vis
PINOT GRIGIO ''ARCADIA'' (Vino biologico) 2014
La Vis


PIEMONTE

BLANGE' LANGHE ARNEIS DOC 2014
Ceretto
HERZU RISLING LANGHE DOC 2014
Ettore Germano


VENETO

SOAVE CLASSICO 2014
Pieropan
I FRATI LUGANA 2014
CA' Dei Frati
BROLETTINO 2012
CA' Dei Frati


UMBRIA

CERVARO DELLA SALA 2012
Castello della sala
BRAMITO DEL CERVO 2013
Castello della sala
SAN GIOVANNI 2014
Castello della sala


SICILIA

CHARDONNAY TASCA D'ALMERITA 2012
Tasca D'Almerita
VIGNA DI GABRY 2013
Donnafugata
LA FUGA 2013
Donnafugata
LIGHEA 2013
Donnafugata

CAMPANIA


NOVASERRA GRECO DI TUFO DOC 2014
Mastroberardino
MORABIANCA FALANGHINA DOC 2014
Mastroberardino


CALABRIA

CRITONE DEL VAL DI NETO 2014
Librandi
CIRO' DOC 2014
Librandi


MOLISE

RAMI' 2012
Di Maio Norante


VALLE D'AOSTA

CHAMBAVE MUSCAT 2012
Crotta de Vegneron
NUS MALVOISIE''CUVEE PARTICULIERE 2009
Crotta de Vegneron

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